HOLL raps

HOLL raps, är rapsolja med en speciell fettsyrasammansättning. HOLL står för High Oleic, Low Linolenic. Som namnet antyder, är innehållet av oljesyra högt, ca. 75–78 %, där oljesyrahalten i vanlig raps är ca. 62–65 %. Samtidigt är innehållet av linolensyra lågt, under 3 %. Detta låga innehåll av linolensyra säkerställer att rapsolja som används för matlagning förblir stabilt under längre tid än vanlig rapsolja under uppvärmningen.

HOLL rapsoljan utvinns från svenskodlade rapsfrön och används i svenska och nordiska livsmedel. HOLL raps odlas på kontrakt.

Få mer information om våra HOLL rapssorter genom att klicka på respektive sort.  

 

HOLL-rapssorter

 

V316OL

Högpresterande HOLL-sort med speciell fettsyrasammansättning vars olja används inom livsmedelsindustrin. Sorten har lugn och kompakt tillväxt på hösten, hög avkastning och mycket hög oljehalt. 

//Läs mer

 

V367OL

Högpresterande HOLL-sort med speciell fettsyrasammansättning vars olja används inom livsmedelsindustrin. Sorten har lugn och kompakt tillväxt på hösten, är drösfast, har hög avkastning och mycket hög oljehalt. 

//Läs mer


Copyright © Bayer AG
Copyright © Bayer AG